Vieiras gratinadas con salsa marinera

Ingredientes:

Para preparar este plato necesitarás 16 vieiras grandes con media balva , 1 cebolla, 500cc de caldo de pescado o pollo, 2 cucharadas de manteca, 2 cucharadas de harina, pimentón, perejil, picado y pan rallado.

Preparación:

Limpia bien las vieiras. Pon una olla pequeña a dorar con la cebolla picada, un poquito de aceite y la ...    [+]

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